Olivenblatt Gewürzsalz

Unser Olivenblatt-Gewürzsalz ist eine einzigartige Mischung aus fein gemahlenem Olivenblattpulver und einer sorgfältig ausgewählten Kombination von mediterranen Kräutern wie Thymian, Oregano, Rosmarin und Basilikum, ergänzt durch schwarzen Pfeffer und Knoblauch. Abgerundet wird diese Mischung mit hochwertigem portugiesischem Meersalz, das fluoridfrei und naturbelassen ist. Die Kräuter und Olivenblätter wachsen auf unserer eigenen Quinta im Herzen Portugals. Dort reifen sie unter der warmen Sonne und werden mit Liebe geerntet und vorsichtig verarbeitet, um ihre natürlichen Aromen und gesundheitlichen Vorteile zu bewahren.

Gesundheitliche Vorteile:

Unser Olivenblatt-Gewürzsalz ist nicht nur ein Geschmackserlebnis, sondern bringt auch viele gesundheitliche Vorteile mit sich. Diese Auswahl an Pflanzen hat eine enorm hohe Heilwirkung!

Das Olivenblattpulver, das aus den Blättern unserer eigenen Olivenbäume hergestellt wird, ist reich an Antioxidantien, insbesondere Oleuropein, welches bekannt dafür ist, freie Radikale zu bekämpfen und das Immunsystem zu stärken. Die enthaltenen Polyphenole können zudem die Herzgesundheit unterstützen, indem sie zur Senkung des Blutdrucks beitragen und die allgemeine Herz-Kreislauf-Gesundheit fördern. Die Mischung aus Thymian, Oregano, Rosmarin und Basilikum bringt entzündungshemmende Eigenschaften mit sich, die helfen können, chronische Entzündungen zu reduzieren. Darüber hinaus wirken Knoblauch und Olivenblätter antimikrobiell und können das Immunsystem stärken sowie Infektionen vorbeugen. Die Kombination dieser Kräuter fördert auch eine gesunde Verdauung, lindert Blähungen und hilft bei Magenbeschwerden.

Verwendung:

Das Olivenblatt-Gewürzsalz ist ein vielseitiges Gewürz, das sich hervorragend in der mediterranen Küche einsetzen lässt. Es eignet sich ideal zum Würzen von Fleisch, Fisch, Geflügel und Gemüse, denen es eine aromatische, mediterrane Note verleiht. Besonders gut passt es zu gegrillten oder gebratenen Speisen, wo es den natürlichen Geschmack der Zutaten unterstreicht und vertieft. Auch Ofenkartoffeln, Pasta und Pizza könnt ihr damit würzen. Darüber hinaus kann es in Salaten, Dressings oder Marinaden verwendet werden, um eine harmonische Geschmacksvielfalt zu schaffen. Für kreative Köche eignet sich das Olivenblatt-Gewürzsalz auch hervorragend zur Verfeinerung von Kräuterbutter, Dips oder Saucen, die dadurch eine feine mediterrane Note erhalten. Wir kombinieren das Salz gerne mit unserem hofeignen Extravirgin Olivenöl und nutzen es so als Dressing oder zum Dippen mit Brot und Oliven. Wie ihr also merkt ist das Gewürzsalz ein echter Allrounder und sollte in keiner Küche fehlen! 

Lagerung:

Um die Qualität und das Aroma dieses hochwertigen Salzes optimal zu bewahren, ist die richtige Lagerung entscheidend. Unsere Produkte werden in hochqualitativen Aromaschutzdosen verpackt, die speziell dafür entwickelt wurden, die Aromen und Nährstoffe zu schützen. Um die Frische langfristig zu erhalten, empfehlen wir, die Dosen stets luftdicht verschlossen zu halten und an einem kühlen, trockenen Ort zu lagern. Vermeide am besten direkte Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit, da diese die Qualität und Intensität der Aromen beeinträchtigen können. So könnt ihr sicher sein, dass eure Gewürze und Pulver jederzeit ihren vollen Geschmack entfalten.