Olivenblatt Pulver

Der Baum aller Bäume - der Olivenbaum. Der hohe gesundheitliche Nutzen seiner wundervollen Früchte, aus denen feinstes Olivenöl gepresst wird, ist allen bekannt. Doch ebenso wie die Oliven, bringen auch die Olivenblätter eine unglaublich positiven Effekt auf die körperliche Gesundheit mit sich. Unser Olivenblattpulver wird aus den handverlesenen Blättern unserer Olivenbäume gewonnen, die auf unserer Quinta im Herzen Portugals wachsen. Im Frühjahr werden die schönsten Zweige von unseren Bäumen geerntet. Die Blätter werden schonend getrocknet und fein vermahlen, um alle wertvollen Nährstoffe zu bewahren. 

Olivenblattpulver zeichnet sich durch seinen leicht herben, grasigen Geschmack aus und eignet sich perfekt, um Gerichten eine mediterrane Note zu verleihen oder als Nahrungsergänzung verwendet zu werden.

Gesundheitliche Vorteile
Olivenblätter sind seit Jahrhunderten für ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt. Das Pulver enthält einen hohen Anteil an Oleuropein, einem starken Antioxidans, das die Zellen vor oxidativem Stress schützt und das Immunsystem stärkt.

Die Blätter haben eine stark antioxidative, antibiotische, antivirale, antimykotische und antiparasitäre Wirkung. Olivenblatt Pulver ist reich an Nährstoffen wie:

Oleuropein (Antioxidant), Bitterstoffe, Flavonoide, Glycoside, Phytosterine, Terpene & Polyphenole. 

Ein weiterer hochaktiver Antioxidant in den Blättern ist das Hydroxytyrosol. Seine Fähigkeit Sauerstoffradikale abzufangen ist zehnmal höher als bei grünem Tee und mehr als doppelt so hoch wie bei CoQ10. Es kann Haut und Haare vor UV Strahlung schützen und kann somit Hautalterung und das Verblassen und Ausbleichen von Haaren verringern. Zudem wird es bei der Behandlung von Infektionen eingesetzt, aufgrund der antimikrobiellen und antiviralen Eigenschaften, die das Immunsystem unterstützen können. So können Entzündungen im Körper gelindert werden. 

Traditionell wird Olivenblattpulver zur Unterstützung des Herz-Kreislauf-Systems und bei Herzerkrankungen eingesetzt, denn das Chlorophyll in den Blättern stimuliert die Bildung der roten Blutkörperchen, trägt zur Reinigung des Blutes bei und regt die Zellatmung an. Ein hoher Anteil von Chlorophyll im Körper verlangsamt den Alterungsprozess erheblich und sollte somit in die tägliche Nahrungsaufnahme unbedingt integriert werden.

Verwendung
Unser Olivenblattpulver ist ein vielseitiges Gewürz, das in vielen verschiedenen Gerichten verwendet werden kann. Es eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Smoothies, Tees und Säften, da es eine leicht herbe, erdige Note hinzufügt und dabei seine wertvollen Inhaltsstoffe, wie Antioxidantien und Polyphenole, beibehält. In der Küche kann es auch als Zutat in Dressings, Marinaden und Saucen verwendet werden, um diesen eine mediterrane Note zu verleihen. Zudem passt es gut in Brot- oder Pizzateig und verleiht den Backwaren eine besondere Tiefe und Würze. Auch in herzhaften Eintöpfen, Suppen oder Reisgerichten kann Olivenblattpulver seine gesundheitsfördernden Eigenschaften und seinen einzigartigen Geschmack entfalten. Für eine gesundheitsfördernde Wirkung empfiehlt es sich, täglich etwa 1–2 Teelöffel in Getränke oder Speisen zu mischen.

Unser Olivenblatt Pulver kann mit unserem selbst gepresstem hofeigenen Olivenöl gemischt werden und somit für zahlreiche Speisen verwendet werden. 

Außerdem ist es bei uns auch als Olivenblatt Gewürzmischung erhältlich!

Lagerung
Um die Qualität und das Aroma dieses hochwertigen Olivenblattpulvers optimal zu bewahren, ist die richtige Lagerung entscheidend. Unsere Produkte werden in hochqualitativen Aromaschutzdosen verpackt, die speziell dafür entwickelt wurden, die Aromen und Nährstoffe zu schützen. Um die Frische langfristig zu erhalten, empfehlen wir, die Dosen stets luftdicht verschlossen zu halten und an einem kühlen, trockenen Ort zu lagern. Vermeide am besten direkte Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit, da diese die Qualität und Intensität der Aromen beeinträchtigen können. So kannst du sicher sein, dass dein Olivenblattpulver jederzeit seinen vollen Geschmack entfaltet.

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